Aneka Makanan Rendah Gula Untuk Diabetes
Pada artikel ini akan dibahas daftar lima rekomendasi makanan rendah gula untuk diabetes. Seperti apa saja daftar lima makanan tersebut? Berikut adalah penjelasannya.
Karbohidrat bisa dikonversikan menjadi glukosa dan kadar gula darah dalam tubuh bisa melonjak tajam. Pankreas kemudian melepaskan insulin untuk menstabilkan kadar gula Anda. Namun, bagi Anda yang mengidap penyakit gula darah harus berhati-hati karena pankreas tidak melepaskan insulin dengan optimal. Oleh karena itu, sebaiknya mengonsumsi makanan yang rendah karbohidrat saja seperti yang berikut ini. Jika ingin kadar gula tetap normal, simak ulasan berikut ya.
Daging sapi, kalkun, ayam, bebek dan domba adalah semua jenis daging yang tinggi protein, namun rendah karbohidrat dan rendah gula. Olahannya seperti ham, bacon, sosis, bistik dan burger juga rendah karbohidrat dan gula lho. Hal ini berlaku jika pengolahannya dengan direbus, tumis dan rebus.
Ikan merupakan sumber protein yang juga rendah karbohidrat dan gula. Misalnya salmon, sarden, ikan trout, udang, cumi dan tiram. Jadi, bagi Anda penderita gula darah tinggi makanan ini aman untuk dikonsumsi.
Sayuran adalah bahan makanan yang sarat akan vitamin, mineral, kandungan air yang tinggi dan tentunya rendah gula. Walaupun, tidak semua sayuran rendah karbohidrat dan gula lho. Sayuran yang bisa Anda pilih di antaranya bayam, asparagus, jamur, kembang kol, brokoli, paprika tomat, lobak dan kubis.
Jumlah Kalori yang Dibutuhkan Tubuh
Jumlah kalori yang dibutuhkan oleh setiap orang bisa berbeda-beda, tergantung pada jenis kelamin, usia, dan tingkat aktivitas masing-masing individu. Berikut ini adalah beberapa perkiraan kebutuhan kalori sesuai usia:
Wanita dan pria aktif dengan usia di atas 30 tahun: 2.000–3.000 kalori per hari
Perlu diketahui bahwa asupan kalori berlebih dapat berubah menjadi lemak yang kemudian akan disimpan di dalam sel lemak atau jaringan lemak tubuh. Namun, jika Anda mengurangi asupan kalori atau melakukan aktivitas fisik secara rutin untuk membakar kalori, lemak tersebut akan berkurang.
Anda pun perlu berhati-hati bila terlalu sedikit mengonsumsi makanan berkalori karena bisa berdampak buruk bagi kesehatan. Kekurangan kalori berisiko menimbulkan beberapa gangguan kesehatan, seperti diare, gangguan tidur, dan sembelit.
Selain itu, kekurangan asupan kalori juga bisa membuat Anda menjadi mudah lelah, letih, dan mengalami kerontokan rambut yang parah.
Mengonsumsi makanan rendah kalori seperti contoh di atas dapat membantu Anda untuk tetap merasa kenyang tanpa mengalami penimbunan lemak akibat asupan kalori berlebih.
Jika masih bingung untuk menjaga berat badan ideal dan masih ragu dalam memilih makanan rendah kalori, Anda bisa berkonsultasi dengan dokter untuk mendapat saran dan rencana diet yang sesuai dengan kondisi kesehatan Anda.
TEMPO.CO, Jakarta - Mengonsumsi karbohidrat adalah penting untuk tetap berenergi, namun bagi Anda yang sedang dalam program diet, akan lebih baik memilih makanan rendah kalori untuk mencapai tujuan tersebut.
Ada beberapa makanan rendah kalori yang dapat Anda jadikan pilihan untuk menu diet. Berikut, dikutip dari Healthline:
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Telur menjadi salah satu menu makanan yang baik untuk penurunan berat badan karena mengandung banyak protein. Dan bagian yang paling bernutrisi adalah kuning telur yang mengandung kolinda dan vitamin D. sedangkan pada putih telur mengandung empat sampai enam protein. Hal ini yang membuat telur bisa memberikan rasa kenyang lebih lama jika konsumsi sebagai sarapan.
Sayuran hijau seperti kangkung dan bayam memiliki beberapa khasiat yang sempurna untuk mencapai ataupun untuk mempertahankan berat badan yang sehat. Sayuran hijau mengandung tilakoid, yaitu senyawa yang dikaitkan dengan peningkatan rasa kenyang dan manajemen nafsu makan yang lebih baik.
Ikan berlemak seperti salmon adalah salah satu olahan diet yang akan sangat memuaskan. Salmon kaya akan protein dan lemak sehat. Kombinasi ini akan membantu untuk mencapai berat badan yang lebih sehat. Selain salmon, ikan berlemak lainnya seperti sarden, tuna, dan makarel juga bisa menjadi pilihan untuk mendapatkan nutrisi lemak yang sehat.
Ubi jalar, lobak, dan umbi-umbian lainnya bisa menjadi salah satu pilihan menu diet. Umbi-umbian yang direbus dapat meningkatkan rasa kenyang secara alami. Apalagi jika dibiarkan beberapa saat setelah direbut, maka dapat meningkatkan pati resisten dalam jumlah tinggi yang berkaitan dengan penurunan berat badan.
5. Kacang dan polong-polongan
Kacang dan polong-polongan cenderung memiliki protein dan serat yang tinggi, di mana kedua nutrisi ini dapat memberikan rasa kenyang lebih lama sehingga bisa bermanfaat untuk menurunkan berat badan. Kamu bisa memasukkan kacang hitam, kacang merah, dan beberapa lainnya ke dalam menu diet.
Buah yang satu ini mengandung lemak sehat yang sangat tinggi, sehingga alpukat dapat menjadi tambahan yang sempurna dalam salad. Namun yang harus diingat adalah bahwa alpukat itu padat energi, jadi porsinya harus diperhatikan jika ingin berhasil dalam progam diet.
Yogurt sangat bagus untuk manajemen berat berat badan karena mengandung jumlah protein yang tinggi dan bakteri probiotik sehingga dapat meningkatkan fungsi usus. Karena dengan memiliki usus yang sehat dapat membantu melindungi dari peradangan serta resistensi leptin, yaitu salah satu pendorong hormonal utama obesitas.
Selain itu, apabila Anda merasa kesulitan menentukan menu diet harian tidak perlu merasa bingung, simak 7 rekomendasi menu diet sehat yang untuk pemula berikut ini:
1. Dadar Telur Bayam dan Salad Alpukat
Menu diet sehat untuk pemula tidak perlu dari bahan yang mahal, Anda bisa mencoba dadar telur yang diberi bayam secukupnya dan salad alpukat. Menu ini cocok dijadikan menu sarapan untuk Anda yang sedang menjalankan program diet.
2. Brokoli Ayam Lada Hitam
Brokoli ayam lada hitam merupakan salah satu menu diet sehat dan murah. Brokoli merupakan makanan rendah kalori yang cocok dimasukkan dalam list menu diet Anda. Pastikan memilih daging ayam bagian dada karena bagian tersebut memiliki kandungan lemak yang lebih rendah.
Oat atau gandum utuh merupakan salah satu makanan diet paling populer dan praktis. Oat mengandung kalori rendah dan memiliki kandungan protein yang tinggi, sehingga menu ini cocok dijadikan menu makanan diet karena mampu membuat kenyang dalam waktu yang lama. Penyajiannya sangat mudah bisa dengan diberi susu hangat rendah kalori atau dimasak dan diberi topping buah-buahan.
Siapa pecinta gado-gado di sini? Gado-gado dapat dijadikan alternatif makanan sehat untuk diet karena terdiri dari berbagai sayuran yang kaya akan manfaat. Pastikan Anda tidak merebus sayurannya terlalu lama, jika lama merebus sayuran dapat menghilangkan kandungan nutrisinya.
Bagi yang sedang menjalani program diet pertama kali, menu dengan bahan utama roti gandum tidak boleh dilewatkan. Roti gandum mengandung karbohidrat, protein dan lemak yang tinggi sehingga bisa membuat kenyang lebih lama.
Sayur bayam memiliki kandungan serat yang tinggi dan rendah kalori sehingga cocok menjadi salah satu makanan menu diet Anda. Apabila Anda ingin yang praktis dan mudah cukup ditumis sebentar saja dan tidak perlu terlalu lama karena dapat menghilangkan kandungan nutrisinya.
Capcay bisa menjadi alternatif makanan sehat untuk diet. Capcay yang berisi lebih banyak sayur seperti kembang kol, kubis dan wortel mengandung nutrisi harian yang dibutuhkan tubuh saat sedang program diet. Sayur-sayuran tersebut mengandung serat gizi dan kalori yang rendah.
MICHELLE GABRIELA | FANI RAMADHANI | COOKPADPilihan editor:
Gula yang tersembunyi dalam makanan olahan dapat menyebabkan masalah kesehatan seperti obesitas, diabetes, dan penyakit jantung.
Dengan menerapkan diet rendah gula, kita bisa mengontrol seberapa banyak gula yang kita konsumsi dan mendukung usaha agar tubuh tetap sehat.
Dalam artikel ini, kita akan membagikan beberapa makanan rendah gula yang cocok untuk program mengurangi asupan gula harian. Simak hingga akhir, ya!
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Berikut ini adalah beberapa makanan rendah gula yang berhasil kami rangkum dari berbagai sumber.
Sulforaphane, sebuah isothiocyanate yang ditemukan dalam brokoli, memiliki kemampuan menurunkan gula darah dengan cara dihasilkan melalui reaksi enzim saat brokoli dipotong atau dikunyah.
Kecambah brokoli juga merupakan sumber glukosinolat, seperti glukorafanin, yang dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan kadar gula darah pada diabetes tipe 2 ketika dikonsumsi sebagai bubuk atau ekstrak.
Alpukat, sebagai buah rendah gula yang kaya nutrisi, mengandung kurang dari setengah gram gula per buah. Kaya serat dan lemak tunggal tak jenuh, alpukat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi alpukat setiap hari selama 12 minggu dapat meningkatkan kontrol gula darah dan meningkatkan kualitas diet pada orang dewasa yang mengalami obesitas dan resistensi insulin.
Timun adalah sayuran yang menyegarkan dan kaya nutrisi yang seringkali digunakan dalam salad. Sayuran ini memiliki kadar gula yang sangat rendah dan kandungan air yang tinggi.
Dalam porsi 100 gram timun, hanya terdapat 2 gram gula dengan 95 gram air.
Cukup tambahkan beberapa irisan timun ke dalam mangkuk salad Anda, dan beri topping dengan beberapa kacang dan biji-bijian untuk menikmati hidangan rendah gula.
Bayam adalah sayuran yang rendah gula dan kaya nutrisi dengan kandungan zat besi, vitamin A, vitamin C, dan vitamin B.
Sayuran berdaun gelap ini memiliki indeks glikemik yang rendah dan kaya serat, dapat digunakan baik dalam kondisi mentah maupun dimasak, sehingga mudah dimasukkan ke dalam makanan sehari-hari Anda.
Dengan kandungan serat larut yang tinggi, oatmeal menjadi makanan whole-grain rendah gula yang memberikan energi stabil dan membuat kenyang.
Oatmeal sering direkomendasikan untuk meningkatkan asupan serat, dan bahkan dianjurkan untuk kesehatan kardiovaskular karena kaitannya dengan peningkatan kadar kolesterol yang lebih baik.
Telur dianggap sebagai sumber protein yang sempurna karena menyediakan semua asam amino esensial dalam rasio yang tepat, dan juga mengandung kolin, nutrisi penting untuk otak dan sistem saraf.
Studi menunjukkan bahwa konsumsi satu telur besar per hari dapat mengurangi gula darah puasa dan meningkatkan sensitivitas insulin.
Apakah susu kental manis merupakan susu?
Kandungan air di dalam SKM sudah diambil dan dibuang melalui proses evaporasi susu atau penguapan.
Selain diuapkan, susu ini juga diberi gula tambahan sehingga teksturnya jadi lebih kental dan lengket.
Sayangnya, proses tersebut justru menyebabkan kandungan protein di dalamnya menjadi lebih rendah, sementara kadar gula serta kalorinya tinggi.
Akibatnya, kandungan protein pada produk ini jauh berbeda dengan susu sapi serta beragam vitamin lainnya untuk tubuh.
Oleh karena itu, kental manis berbeda dengan jenis susu sapi. Bahkan, produk ini tidak bisa dijadikan pengganti susu sapi biasa.
Apa itu susu kental manis?
Susu kental manis (SKM) adalah produk olahan susu yang diproses dengan menghilangkan sebagian besar kandungan air dari susu sapi.
Proses ini meninggalkan cairan kental yang kemudian ditambahkan banyak gula.
SKM memang menggugah selera karena memiliki rasa yang manis.
Namun, proses pengolahannya meningkatkan kandungan gula dan menghilangkan sebagian besar protein dan lemak pada susu.
Itulah mengapa produk ini lebih tepat disebut kental manis saja, tanpa label “susu”.
Umumnya, kental manis digunakan sebagai campuran dalam makanan atau minuman. Namun, Anda harus hati-hati karena manfaat susu ini belum tentu semanis rasanya.
Kementerian Kesehatan (Kemenkes) RI memperingatkan bahwa kental manis bukanlah produk susu bernutrisi. Kental manis juga sebaiknya tidak dikonsumsi setiap hari.
Kemenkes RI juga melarang penggunaan produk ini sebagai pengganti ASI atau susu formula untuk bayi dan anak.
Biji-bijian dan kacang
Kedua sumber makanan ini tinggi asam lemak esensial, protein, serat dan juga rendah gula dan karbohidrat. Misalnya seperti almond, walnut, kacang mente, kacang tanah dan biji bunga matahari. Minyak yang terbuat dari bijian dan kacang seperti minyak zaitun, minyak kedelai dan minyak kelapa juga rendah karbohidrat dan gula lho.
Yogurt, susu dan buttermilk adalah semua jenis susu yang memiliki jumlah karbohidrat tinggi. Produk susu rendah karbohidrat di antaranya adalah mentega, keju, krim keju dan krim asam. Selain rendah karbohidrat dan gula, makanan ini juga sangat menyehatkan bagi tubuh lho.
Siapa sangka, makanan yang rendah karbohidrat dan gula ternyata juga lezat lho. Selalu lebih selektif dalam memilih menu makanan Anda ya. Semoga bermanfaat.
Shirataki bisa dijadikan sebagai salah satu menu diet defisit kalori, terutama untuk seseorang yang ingin menurunkan berat badan.
Kalori dalam 100 gram nasi shirataki mengandung 70 kkal. Sedangkan pada 100 gram mie shirataki, terdapat 20 kalori di dalamnya.
Selain rendah kalori, shirataki juga rendah karbohidrat. Bahkan, ketika mengonsumsi makanan berbahan dasar shirataki, kadar gula darah kamu tidak akan langsung melonjak.
Artinya, bahan makanan ini punya kadar indeks glikemik yang rendah, sehingga aman untuk dijadikan pilihan berdiet.
Artikel Lainnya: Diet Seimbang dengan Nasi Shirataki, Ini Cara Mudahnya!
Apel menjadi salah satu buah yang populer. Kabar baiknya, buah ini bisa menjadi alternatif dalam memenuhi serat tapi tetap rendah kalori.
Berdasarkan Data Komposisi Pangan Indonesia, 100 gram apel mengandung 58 kalori di dalamnya. Karena rendah kalori, tentunya kamu bisa menambahkan buah ini ke dalam menu diet, ya!
Oat bisa menjadi makanan rendah kalori untuk diet. Selain itu, makanan ini juga tinggi protein dan serat, sehingga bisa membuatmu merasa kenyang lebih lama. Dalam 4 sendok makan atau setara dengan 35 gram oat mengandung 140 kalori di dalamnya.
Dikutip dari Journal of the American College of Nutrition, sebanyak 48 orang dewasa menunjukkan bahwa makan oatmeal bisa meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi rasa lapar.
Jenis yoghurt yang satu ini merupakan sumber protein rendah kalori yang baik untuk kesehatan. Meski angkanya berbeda-beda, tergantung merek dan rasa, tapi dalam 100 gram yoghurt mengandung 52 kalori.
Kamu bisa memilih greek yoghurt untuk dijadikan sebagai camilan sehari-hari. Menurut AppetiteJournal, yoghurt Yunani ini dapat mengurangi rasa lapar dan membuat kenyang lebih lama.
Artikel Lainnya: Jenis-Jenis Diet untuk Dapatkan Berat Badan Ideal
Dada ayam menjadi salah satu bagian ayam yang baik untuk dikonsumsi. Selain itu, dada ayam merupakan makanan rendah kalori, tinggi protein, dan rendah lemak.
Dalam 100 gram dada ayam yang bagian tulang dan kulitnya dihilangkan mengandung 165 kalori, 31 gram protein, dan 3,57 gram lemak.
Kandungan tersebut tentunya menjadi pilihan yang baik untuk dikonsumsi, terutama bagi seseorang yang ingin menjaga berat badan.
Makan sayur sop dapat memberikan volume cairan dalam tubuh tanpa menambahkan banyak kalori. Mengonsumsi 100 gram sayur sop dapat menambah 27 kalori ke dalam tubuh.
Dengan demikian, mengonsumsi sayur sop bisa membuatmu merasa kenyang lebih lama. Namun, pastikan untuk tidak menambahkan santan, jeroan, atau terlalu banyak minyak ke dalam sop.
Buah beri, termasuk stroberi, blueberry, raspberry, dan blackberry mengandung vitamin, mineral, dan antioksidan yang bisa menjaga kesehatan tubuh.
Tak hanya itu, buah ini juga mengandung kalori yang rendah. Misalnya, dalam 1 mangkuk utuh stroberi, terdapat 46 kalori di dalamnya.
Buah beri juga merupakan sumber pektin yang baik. Serat makanan ini terbukti dapat memperlambat pengosongan perut dan membuat lebih kenyang. Bahkan, Appetite Journal mengungkapkan bahwa mengonsumsi buah beri sebagai camilan bisa menurunkan asupan kalori di hari berikutnya.
Artikel Lainnya: Buah Ini Ampuh Bantu Turunkan Berat Badan
Kacang-kacangan seperti kacang merah, kacang hitam, dan kacang polong adalah sumber karbohidrat yang rendah gula dan tinggi serat. Kacang-kacangan juga mengandung protein nabati, yang membantu menjaga rasa kenyang lebih lama. Ini juga mempercepat metabolisme. Selain itu, kacang-kacangan mengandung sejumlah besar vitamin, mineral, dan antioksidan yang penting bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Nah, itulah sekian makanan sumber karbohidrat yang rendah gula di dalamnya. Makanan ini aman dikonsumsi sehari-hari bagi kamu yang sedang menjalani program diet pun yang khawatir akan mengalami kenaikan gula darah dalam tubuh. Semoga informasi ini bermanfaat.
Mengonsumsi makanan rendah gula untuk diabetes merupakan salah satu hal yang dapat dilakukan untuk mewujudkan pola hidup sehat dan seimbang, terutama bagi penderita diabetes yang memang memiliki kondisi khusus, meninjau asupan makan sehari-hari menjadi kunci utama untuk memelihara gula darah yang stabil, dan menjaga imunitas tubuh agar tetap sehat.
Berbagai Jenis Makanan Rendah Kalori
Berikut ini adalah beberapa contoh makanan rendah kalori yang baik dikonsumsi untuk menjaga berat badan:
Manfaat sayuran untuk kesehatan tubuh tentu tidak perlu diragukan lagi. Tak hanya rendah kalori, sayuran juga kaya akan vitamin, mineral, serat, dan antioksidan yang berguna untuk menjaga kesehatan tubuh.
Hampir semua sayuran rendah akan kalori. Akan tetapi, beberapa jenis sayuran mengandung kadar air yang tinggi sehingga lebih mengenyangkan. Jenis sayuran tersebut, antara lain mentimun, selada, lobak, kangkung, bayam seledri, paprika, dan kembang kol.
Kandungan kalori dalam buah cenderung lebih tinggi dari sayuran, tetapi masih masuk ke dalam kategori makanan rendah kalori. Buah juga memuat banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan sehingga wajib untuk dikonsumsi setiap hari.
Beberapa pilihan buah rendah kalori yang dapat dikonsumsi, meliputi semangka, stroberi, jeruk bali, kiwi, dan anggur.
Selain rendah kalori, beberapa jenis kacang-kacangan mengandung protein yang tinggi sehingga bisa memberikan efek kenyang lebih lama ketika dikonsumsi. Dengan demikian, keinginan untuk makan secara berlebihan pun dapat ditekan.
Kandungan kalori kacang-kacangan umumnya sama per takaran sajinya. Pilihan kacang-kacangan yang bisa dikonsumsi pun sangat beragam, mulai dari kacang almond, kenari, mete, hingga edamame.
Biji-bijian, seperti jagung, gandum utuh, dan bulgur, masuk ke dalam kategori makanan rendah kalori. Biji-bijian mengandung beragam vitamin dan mineral yang dapat menurunkan berbagai risiko gangguan kesehatan, seperti anemia, sembelit, hingga diabetes.
Tak hanya itu, biji-bijian juga memuat kandungan serat yang tinggi yang baik untuk kesehatan saluran cerna dan dapat memberikan rasa kenyang lebih lama sehingga cocok untuk dijadikan sebagai menu diet sehat.
Ikan juga termasuk dalam makanan rendah kalori. Kandungan omega-3 yang terdapat di dalam ikan mengandung banyak manfaat bagi kesehatan, termasuk mengurangi peradangan dan menjaga kesehatan jantung.
Beberapa jenis ikan yang tergolong rendah kalori adalah ikan salmon, gindara, tilapia, lele, bawal, dan tuna. Namun, pastikan ikan diolah dengan cara yang sehat sebelum Anda mengonsumsinya, misalnya dengan cara dikukus atau ditumis dengan sedikit minyak. Sebisa mungkin, hindari mengonsumsi ikan dengan cara digoreng.
Jika kurang suka mengonsumsi ikan atau memiliki alergi makanan laut, Anda bisa mengonsumsi jenis daging rendah lemak lainnya, misalnya daging ayam. Namun, pastikan Anda menyisihkan bagian kulit ayam sebab bagian tersebut diketahui tinggi kalori dan rendah nutrisi.
Makanan sehat dan rendah kalori lainnya adalah telur. Telur kaya akan nutrisi dan memuat protein yang tinggi sehingga bisa membuat Anda kenyang lebih lama. Untuk mendapatkan manfaat telur, Anda bisa merebus telur dan menjadikannya sebagai menu sarapan atau camilan.
Tahu menjadi salah satu makanan rendah kalori lain yang banyak memuat kandungan nutrisi. Dalam 100 gram tahu hanya terkandungs sekitar 144 kalori. Selain itu, tahu juga mengandung protein, serat, kalsium, mangan, fosfor, zat besi, zinc, magnesium, dan vitamin A yang bermanfaat bagi kesehatan.
Rumput laut nikmat untuk dijadikan sup dan disantap sebagai camilan. Selain rendah kalori, rumput laut juga memuat nutrisi penting yang jarang ditemukan dalam makanan nabati, seperti yodium, vitamin B12, dan vitamin D.
Konsumsi rumput laut juga dapat memberikan sejumlah manfaat untuk kesehatan, mulai dari mengontrol berat badan, meningkatkan kesehatan kulit, mengontrol berat badan, sampai meningkatkan kesehatan jantung.
SKM bukan untuk bayi dan anak-anak
Menurut Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI), produk ini tidak boleh diberikan kepada bayi dan anak-anak.
Kental manis tidak bisa memenuhi Angka Kecukupan Gizi (AKG) anak karena kehilangan banyak sekali kandungan gizi dalam proses pengolahannya.
Kandungan gula tambahan di dalamnya juga menjadi ancaman tersendiri untuk anak-anak.
Jumlah gula tambahan untuk anak yang disarankan Badan Kesehatan Dunia (WHO) yakni kurang dari 10% total kebutuhan kalori anak per hari.
SKM punya kadar gula tambahan tinggi dan melebihi batas saran WHO tersebut.
Dalam satu porsi (4 sendok makan) yang dijual di pasaran, kalorinya mencapai 130 kkal dengan gula tambahan sebanyak 19 gram dan protein 1 gram.
Tak hanya itu, apabila sejak kecil sudah dikenalkan dengan asupan manis, nantinya anak jadi tidak mau mencoba makanan jenis lain yang lebih kaya gizi.
Itulah sebabnya kenapa kental manis tidak dianjurkan untuk bayi dan anak-anak.
Kandungan susu kental manis
Produk kental manis mengandung tambahan gula yang tinggi dan protein yang sangat rendah, sehingga minim zat gizi bermanfaat.
Terlihat perbedaan yang kontras ketika Anda membandingkan kandungan gizi kental manis dengan susu sapi segar.
Satu saset SKM memiliki kandungan kalori sebesar 180 kkal dengan rincian:
Sedangkan, 1 gelas susu sapi segar memiliki 146 kkal kalori dengan rincian:
Cara sehat mengonsumsi produk kental manis
Mengonsumsi kental manis tentu boleh-boleh saja.
Namun, mengingat kandungan gula kental manis yang cukup tinggi, pastikan Anda tidak mengonsumsinya secara berlebihan.
Selalu ingat, bahwa SKM berfungsi sebagai pelengkap makanan saja dan bukan merupakan susu yang baik untuk dikonsumsi secara rutin setiap harinya.
Jika Anda minum es atau makan kue, SKM tetap boleh digunakan. Akan tetapi, jangan minum produk kental manis untuk diseduh atau dilarutkan di dalam air.
Selain itu, tidak boleh menggunakan kental manis sebagai pengganti ASI terutama pada bayi yang memerlukan ASI Eksklusif.
SKM juga tidak dianjurkan dikonsumsi oleh anak-anak yang memiliki riwayat intoleransi laktosa karena akan memicu gejala alergi.
Tak kalah penting, hindari mengonsumsi susu kental manis jika Anda memiliki riwayat penyakit diabetes.
Kandungan gula SKM yang tinggi bisa menyebabkan kadar gula darah jadi tidak terkendali, apalagi pada orang yang mengidap diabetes.
Susu kental manis adalah produk olahan susu yang sebaiknya tidak dikonsumsi setiap hari. SKM lebih cocok digunakan untuk campuran atau topping makanan dan minuman.
[embed-health-tool-bmi]
